Kupu Whakataki
I nga tau tata nei, kua kaha te aro ki nga kai nui, a kua puta te kare hei whetu whiti i roto i tenei kaupapa hauora.Ahakoa e whakanuia ana e te kale ake te maha o nga hua hauora, ko te mea hou o te paura kale i aro ki te hunga kaingākau ki te kai.Na te ngawari o te tono me te tohu kai pai, kua tere te rongonui o tenei momo paura o te kale.I roto i tenei blog, ka ruku tatou ki te ao o te paura kare me te tirotiro i ona whakamahinga maha, tae atu ki tona paanga pea ki to tatou oranga katoa.
Te Whare Mana Kai
Ko te Kale, he huawhenua cruciferous, kua roa e whakanuia ana mo ona tino kai pai.E pupuhi ana me nga huaora A, C, me te K, me te huinga o nga kohuke, ka waiho te kale hei puna pai mo nga antioxidants me te muka.Ma te kai i te paura kale, ka taea e koe te whakakoi i enei matūkai tino nui ki te ahua ngawari ake te whakamahi.Ko ona taumata antioxidant teitei e whai waahi nui ana ki te whakatairanga me te pupuri i te punaha raupatu hauora, te whakaeke i te mumura, me te awhina i nga tikanga whakaheke o te tinana.
Te Whakamahinga ngawari me te waatea
Ko tetahi o nga ahuatanga tino pai o te paura kale ko tona ngawari me te ngawari ki te tono.Ahakoa te whakauru i te kare hou ki roto i o kai o ia ra ka pau te wa, ka tukuna e te paura kale he otinga ngawari.Ma te koko kotahi, ka taea e koe te whakanui ake i te uara kai o au rihi tino pai, inu ranei.
Mo te hunga e pirangi ana ki te maeneene, ka waiho te paura kale hei taapiri pai hei whakanui i te kai.Ko te whakakotahi ki nga hua, miraka pē, me te wai e pai ana ki a koe ka hangaia he elixir oraora me te oranga ka noho koe i te kaha me te makona.
Ka taea hoki te tauhiuhia te paura o te Kale ki runga i nga huamata, hupa, ranu, ka konatunatua ranei ki roto i nga pae hiko o te kainga.Ko tana reka ngawari ka kore e kaha ki te kaha i nga reka o o rihi, ka taea te whiti nga hua kai me te kore e whakarereke i te reka e hiahiatia ana.
Whakanuia te Hauora, Roto ki waho
Ko te whakauru i te paura kale i roto i o mahi o ia ra ka whai hua maha mo to hauora katoa.Ko te nui o te muka ka awhina i te nakunaku me te tautoko i te microbiome punuatuna hauora, e whakatairanga ana i te whakaurunga matūkai tino pai me te pupuri i nga kohanga whekau.
I tua atu, kei roto i te paura kale nga puhui penei i te sulforaphane, i whakaatu i nga ahuatanga anti-mate pukupuku.Ko te Sulforaphane ka whakaawe i te hanga o nga whaariki hei whakakore i nga matū kino, ka whakaiti pea i te tupono o etahi momo mate pukupuku.
I tua atu i ona painga hauora tinana, ka taea hoki e te paura kale te pa ki te oranga hinengaro.He taonga nui i roto i nga micronutrients nui e tautoko ana i te hauora o te roro, tae atu ki te waikawa momona me te waikawa omega-3.Ko enei matūkai, me te huinga o nga huaora me nga kohuke, ka awhina i te whakaeke i te ahotea o te waikura, te whakatairanga i te marama o te hinengaro, me te whakapai ake i te mahi hinengaro.
Whakamutunga
AsKo nga tangata mohio hauora e ngana ana ki te arotau i a raatau kai, kua puta te paura kale hei kaihuri keemu.Ko tana tono ngawari me tana tohu kai kaha ka waiho hei taapiri pai mo nga kai katoa.Ma te whakauru i te paura kale ki roto i o mahi o ia ra, ka whakatuwherahia e koe te ao o nga painga ka kaha ake to punaha mate, tautoko i te nakunaku, me te whai waahi ki to oranga.Whakanuia te kaha o tenei hurihanga kai nui me te awhi i te ia o te paura kare - ka mihi to tinana me to hinengaro ki a koe!
Wā tuku: Nov-14-2023
