Továreň dodáva vysoko kvalitný extrakt z kurkumy kurkumín 95%
Popis surovín:
Curcuma longa L. je trváca bylina z rodu Curcuma a čeľade zázvorovité.Výška rastliny do 1,5 metra, podzemky sú veľmi vyvinuté, zhluk, vetva oranžovo žltá, veľmi voňavá;Listová čepeľ podlhovastá alebo eliptická, zelená, obe strany holé;Škrabka vytiahnutá z listovej pošvy, klasy terete, metliny vajcovité alebo podlhovasté, kalich biely, koruna bledožltá, laloky trojuholníkové, kvitnutie v auguste.
Distribuované na Taiwane, Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Tibet a ďalších provinciách a regiónoch Číny;Široko pestovaná vo východnej a juhovýchodnej Ázii.
Radosť sa rodí na slnečnom mieste.Žlté potravinárske farbivá možno tiež extrahovať;Kurkumín možno použiť ako analytické chemické činidlo.
Popis produktu:
Názov produktu: Kurkumín 95%
Číslo CAS :8024-37-1
Molekulový vzorec: C2H2006
Molekulová hmotnosť: 368,380
Hlavná zložka: kurkumín
Zdroj produktu: Oddenok kurkumy zázvoru ako suroviny, po extrakcii, rafinácii.
Vlastnosti produktu: žltý až tmavo červenohnedý prášok, pasta alebo kvapalina;Roztok je rozpustený vo vode a má svetložltú farbu;
Použitie: Široko používané v múčnych výrobkoch, mrazených nápojoch, cukríkoch, pečených jedlách, koreninách, nakladanej zelenine, nápojoch, príprave vína, nafukovaných jedlách a iných oblastiach;Špecifický rozsah aplikácie a použitie nájdete v GB2760
