Зауыт куркумин 95% жоғары сапалы куркума сығындысын жеткізеді
Шикізаттың сипаттамасы:
Curcuma longa L. – Curcuma тұқымдасына және имбирь тұқымдасына жататын көп жылдық шөптесін өсімдік.Өсімдік биіктігі 1,5 метрге дейін, тамырсабақтары өте дамыған, шоғырлы, бұтағы сарғыш сары, өте хош иісті;Жапырақ тақтасы ұзынша немесе эллипс тәрізді, жасыл, екі беті жалаңаш;Жапырақ қабығынан сызылған қабық, масақтары терет, бұтақшалар сопақша немесе ұзынша, тостағанақ ақ, гүл шоқтары ақшыл сары, үшбұрышты, тамыз гүлденуі.
Тайвань, Фуцзянь, Гуандун, Гуанси, Юньнань, Тибет және Қытайдың басқа провинциялары мен аймақтарында таратылады;Шығыс және Оңтүстік-Шығыс Азияда кеңінен өсіріледі.
Қуаныш шуақты жерде туады.Сары тағамдық бояғыштарды да алуға болады;Куркуминді аналитикалық химиялық реагент ретінде пайдалануға болады.
Өнім Сипаттамасы:
Өнім атауы: Куркумин 95%
CAS нөмірі: 8024-37-1
Молекулалық формула: C2H2006
Молекулалық салмағы: 368.380
Негізгі ингредиент: куркумин
Өнім көзі: Шикізат ретінде зімбір өсімдік куркумасының тамыры, экстракциядан, тазартудан кейін.
Өнімнің қасиеттері: сарыдан қою қызыл-қоңыр түсті ұнтақ, паста немесе сұйықтық;Суда ерітілген ерітінді ашық сары түсті;
Қолданылуы: Ұн өнімдерінде, мұздатылған сусындарда, кәмпиттерде, пісірілген тағамдарда, дәмдеуіштерде, маринадталған көкөністерде, сусындарда, шарап дайындауда, ашытылған тағамдарда және басқа салаларда кеңінен қолданылады;Арнайы қолданба көлемі мен қолданылуын GB2760 қараңыз
