ကိုက်လန်မှုန့်- အာဟာရကျန်းမာရေး ချက်နည်းအသစ်

ကိုက်လန်မှုန့်ကိုက်လန်ကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် ထုတ်လုပ်ထားသော သဘာဝ အစားအစာ ဖြည့်စွက်စာ ဖြစ်ပါသည်။ကိုက်လန်သည် ဗီတာမင် C၊ ဗီတာမင် K၊ ဗီတာမင် A နှင့် cellulose ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော ဘုံဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ကိုက်လန်မှုန့်ကိုက်လန်၏ အာဟာရများနှင့် သဘာဝအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေရန် ဂရုတစိုက် စီမံဆောင်ရွက်ထားပါသည်။ကိုက်လန်မှုန့်အစားအသောက် ပြုပြင်ရာတွင် ရည်ရွယ်ချက်အမျိုးမျိုးအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ပထမဦးစွာ၊ ၎င်းအား အစားအစာ၏ လိုက်လျောညီထွေမှုနှင့် အရသာကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော၊ အစားအစာကို ပိုမိုနူးညံ့ချောမွေ့စေကာ အရသာအလွှာကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့် အစားအစာအထူနှင့် ထိန်းညှိပေးသည့်အရာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ညိုညို၊ကိုက်လန်မှုန့်အစားအစာ၏ emulsification တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အစားအစာကို ပိုမိုညီညွှတ်စေပြီး တည်ငြိမ်စေသည့် အချို့သော emulsifying ဂုဏ်သတ္တိတစ်ခုရှိသည်။ဖြည့်စွက်ကာ,ကိုက်လန်မှုန့်အစားအစာ၏ အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပြီး ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သော အစိုဓာတ်ထိန်းထားမှု အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိလည်း ရှိပါသည်။ကိုက်လန်မှုန့်နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်စသည်ဖြင့် ဖုတ်ထားသော အစားအစာများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အစားအစာများ၏ ထုထည်နှင့် ချောမွေ့မှုနှင့် အရသာကို မြှင့်တင်ရန်။ဖြည့်စွက်ကာ,ကိုက်လန်မှုန့်ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်ပေါင်ခြောက် စသည်တို့ကဲ့သို့ အသားထုတ်ကုန်များ ပြုပြင်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပြီး အသားထုတ်ကုန်များ၏ အရသာနှင့် အရသာကို တိုးမြင့်စေပါသည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ၎င်းကို ပဲငံပြာရည်၊ ရှာလကာရည် စသည်တို့ကဲ့သို့သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို တိုးမြင့်လာစေပါသည်။၏အားသာချက်ကိုက်လန်မှုန့်သဘာဝ အစားအစာ ဖြည့်စွက်စာ ဖြစ်သောကြောင့် ဓာတုဗေဒ ပစ္စည်းများ နှင့် ကြာရှည်ခံ ပစ္စည်းများ မပါဝင်ဘဲ လူ့ခန္ဓာကိုယ် အတွက် ဆိုးကျိုး မရှိပါ။တစ်ချိန်တည်းမှာပဲ,ကိုက်လန်မှုန့်အာဟာရဓာတ်မျိုးစုံ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော စွမ်းအင်နှင့် အာဟာရများကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်,ကိုက်လန်မှုန့်အာဟာရတန်ဖိုးများစွာဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သော သဘာဝ ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းသည် အစားအစာ၏ ညီညွတ်မှုနှင့် အရသာကို တိုးမြင့်စေပြီး အစားအစာ၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် အစိုဓာတ်ထိန်းထားမှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၊ အသားထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အရသာရှိသော အစားအစာများနှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။၎င်း၏ အားသာချက်မှာ ၎င်း၏ သဘာဝနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးအရဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် လူ့ကျန်းမာရေးအတွက် အန္တရာယ်မရှိပေ။