கேல் பவுடர்: ஒரு புதிய ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கிய ரெசிபி

காலே தூள்முக்கிய மூலப்பொருளாக முட்டைக்கோஸ் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இயற்கை உணவு சேர்க்கை ஆகும்.கேல் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஏ மற்றும் செல்லுலோஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு பொதுவான காய்கறி ஆகும்.காலே தூள்இது காலேவின் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் இயற்கையான சுவையை தக்கவைக்கும் வகையில் கவனமாக செயலாக்கப்படுகிறது.காலே தூள்உணவு பதப்படுத்துதலில் பல்வேறு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தலாம்.முதலாவதாக, இது ஒரு உணவு தடிப்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது உணவின் நிலைத்தன்மையையும் சுவையையும் மேம்படுத்துகிறது, உணவை மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றும் மற்றும் சுவையின் அடுக்குகளை மேம்படுத்துகிறது.இரண்டாவதாக,காலே தூள்ஒரு குறிப்பிட்ட குழம்பாக்கும் பண்பு உள்ளது, இது உணவின் கூழ்மமாக்கல் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தி, உணவை சீரானதாகவும் நிலையானதாகவும் மாற்றும்.கூடுதலாக,காலே தூள்ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதால், உணவின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கலாம் மற்றும் உலர்த்துதல் மற்றும் சிதைவைத் தடுக்கலாம்.காலே தூள்பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்.ரொட்டி, கேக், பிஸ்கட் போன்ற வேகவைத்த உணவுகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம், உணவுகளின் அளவையும் நுணுக்கத்தையும் அதிகரிக்கவும், சுவையை மேம்படுத்தவும்.கூடுதலாக,காலே தூள்தொத்திறைச்சி, ஹாம் போன்ற இறைச்சி தயாரிப்புகளின் செயலாக்கத்திலும் பயன்படுத்தப்படலாம், இது இறைச்சி பொருட்களின் அமைப்பு மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும்.அதே நேரத்தில், சோயா சாஸ், வினிகர் போன்ற காண்டிமென்ட்களின் உற்பத்தியிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம், இது காண்டிமென்ட்களின் பணக்கார சுவை மற்றும் அமைப்பை அதிகரிக்கும்.நன்மைகாலே தூள்இது ஒரு இயற்கை உணவு சேர்க்கை, எந்த இரசாயன பொருட்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லை, மற்றும் மனித உடலில் எந்த பாதகமான விளைவுகள் இல்லை.அதே நேரத்தில்,காலே தூள்பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளது, இது மனித உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலையும் ஊட்டச்சத்தையும் வழங்க முடியும், மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.முடிவில்,காலே தூள்பல பயன்பாடுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்ட ஒரு இயற்கை உணவு சேர்க்கை ஆகும்.இது உணவின் நிலைத்தன்மையையும் சுவையையும் அதிகரிக்கவும், உணவின் நிலைத்தன்மை மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைப்பதை மேம்படுத்தவும், வேகவைத்த பொருட்கள், இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.அதன் நன்மை அதன் இயல்பான தன்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் உள்ளது, மேலும் இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பாதிப்பில்லாதது.