Зауыттық көтерме тез сатылатын питайя ұнтағы
Шикізат сипаттамасы::
Питайя деп те аталатын айдаһар жемісі - көптеген қоректік артықшылықтарымен танымал ерекше және экзотикалық жеміс.Ол Орталық Америкада, әсіресе Коста-Рика, Гватемала, Панама, Эквадор, Куба және Колумбия сияқты елдерде пайда болды.Кейінірек ол Вьетнамға, Таиландқа және басқа Оңтүстік-Шығыс Азия елдеріне және материктік Қытайдағы провинцияларға енгізілді.
Ашық қызғылт қабығымен және қабыршақты көрінісімен айдаһар жемісі көз бен дәм бүршігі үшін мереке.Оның жұмсақ, тәтті дәмі мен шырынды құрылымы оны көптеген десерттер мен смузилердің танымал ингредиентіне айналдырады.Бірақ айдаһар жемісі жай ғана дәмді тағам емес, ол қоректік заттардың көзі.
Өнім Сипаттамасы:
【Өнім атауы】Питая ұнтағы
【 Бастапқы материалдар】: Hylocereus undatus
【Өнім сыртқы түрі】 Қызыл ұнтақ, тоқырау жоқ, көрінетін қоспалар жоқ,
【Сақтау мерзімі】 Түпнұсқа пакет 24 ай бойы жарамды
【 Өңдеу әдісі】 Бүріккішпен кептіру
【Физико-химиялық көрсеткіш】
Ерігіштігі: суда ериді
Тор саны: 100 тор (планшетті басудың және тесудің қалыпты талаптарын қанағаттандыру үшін)
E. coli: анықталмайды
Сальмонелла: анықталмайды
【Өнімді қолдану】Сусын қайнату, таблетка кәмпиттері, тағамды алмастыратын ұнтақ, пісіру бояуы және т.б.
【Өнім табиғаты】
Табиғи питайя ұнтағы жемістерден Spray кептіру процесі арқылы алынады, бұл жоғары концентрацияланған ұнтақ жемістің дәмін, хош иісін және қоректік мазмұнын толығымен сақтайды.Ұнтақ суда толығымен ериді және әртүрлі рецепттерге жарамды.
Табиғи питайя ұнтағын пайдаланудың ең маңызды артықшылықтарының бірі - ол кез келген рецептке бірегей жеміс дәмін қоса алады.Бұл тәттілер, шырындар және коктейльдер сияқты сусындар үшін өте қолайлы, мұнда ол дәм қосып қана қоймайды, сонымен қатар сусындарға жарқын қызғылт түс береді.Ұнтақты нан пісіру кезінде нанға, печеньелерге, торттарға және басқа да пісірілген өнімдерге әдемі қызғылт реңк қосып, табиғи тағамдық бояу ретінде пайдалануға болады.
Табиғи питайя ұнтағын қолданудың тағы бір маңызды артықшылығы - ол қамтамасыз ететін тағамдық құндылық.Антиоксиданттарға, дәрумендерге және минералдарға бай питайя сау диетаға тамаша қосымша болып табылады.Ұнтақтың калориясы да төмен, бұл оның салмағына алаңдайтындар үшін тамаша ингредиент етеді.
