អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងអត្ថប្រយោជន៍ជាឱសថរបស់ curcumin

សារធាតុ Curcuminជា​សមាសធាតុ​ធម្មជាតិ​ចម្រាញ់​ចេញ​ពី​រមៀត ដែល​គេ​ស្គាល់​ផង​ដែរ​ថា​ជា Anthocyanin។សារធាតុ Curcuminគឺជាសមាសធាតុ polyphenolic ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដូច្នេះវាបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ជាច្រើននៅក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងអាហារូបត្ថម្ភ។សារធាតុ Curcuminត្រូវបានស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយ និងរកឃើញថាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ទីមួយcurcuminមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយការខូចខាតកោសិកាពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។នេះ​មាន​សារៈសំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​ការ​ការពារ​ជំងឺ និង​ពន្យឺត​ដំណើរការ​នៃ​ភាព​ចាស់​។ក្នុង​ពេល​ដំណាលគ្នា,curcuminក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។វារារាំងការផលិតកត្តារលាកជាច្រើន កាត់បន្ថយការឆ្លើយតបនៃការរលាក និងជួយបន្ថយរោគសញ្ញានៃការឈឺចាប់រ៉ាំរ៉ៃ និងជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរលាក ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ និងជំងឺរលាកពោះវៀន។លើស​ពី​នេះ​ទៀត,curcuminមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ការពារការកត់សុីនៃកូលេស្តេរ៉ុល និងការបង្កើតកំណកឈាម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។សារធាតុ Curcuminក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង ដើម្បីឱ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អ។សារធាតុ Curcuminក៏បង្ហាញពីសកម្មភាព antitumor សក្តានុពលផងដែរ។ការសិក្សាបានបង្ហាញថាcurcuminអាចរារាំងការរីកសាយ និងការរីករាលដាលនៃកោសិកាដុំសាច់ និងជំរុញឱ្យកោសិកាដុំសាច់ apoptosis ។វាក៏អាចជួយពង្រឹងឥទ្ធិពលនៃការព្យាបាលដោយប្រើគីមី និងការព្យាបាលដោយវិទ្យុសកម្ម និងកាត់បន្ថយការខូចខាតរបស់ពួកគេចំពោះកោសិកាធម្មតា ដោយផ្តល់នូវវិធីថ្មីសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺមហារីក។លើស​ពី​នេះ​ទៀត,curcuminក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាលផងដែរ។វាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹងដោយការបង្កើនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងកាត់បន្ថយការរលាកសរសៃប្រសាទ និងអាចជួយការពារជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជាជំងឺភ្លេចភ្លាំងជាដើម។ទោះបីជាcurcuminមានកម្មវិធីទូលំទូលាយក្នុងឱសថ និងអាហារូបត្ថម្ភ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការកត់សម្គាល់ថាមានអន្តរកម្មមួយចំនួន និងផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាននៃcurcumin.ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិ anticoagulant របស់វាមនុស្សគួរតែជៀសវាងការប្រើប្រាស់curcuminក្នុងបរិមាណច្រើនមុនពេលវះកាត់។លើសពីនេះ ក្រុមបុគ្គល ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងស្ត្រីបំបៅដោះកូន អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺថង់ទឹកប្រមាត់ និងអ្នកដែលកំពុងប្រើថ្នាំមួយចំនួនគួរតែប្រើ។curcuminដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ដើម្បី​សរុប,curcuminជាសារធាតុធម្មជាតិដែលមានសុខភាពល្អ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក ការការពារសរសៃឈាមបេះដូង ប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ និងការការពារសុខភាពខួរក្បាល។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាលក្ខណៈបុគ្គលនៅពេលប្រើcurcuminហើយត្រូវដឹងពីកម្រិតថ្នាំ និងផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន។