Som en af de grøntsager, der skal spises i fedttabsperioden, indeholder rødbeder unikke mineralske forbindelser og planteforbindelser.Den er fiberfattig, rig på næringsstoffer og har en let sødlig smag.Hvis den spises alene, vil den have en særlig "jordagtig lugt".Men i de traditionelle behandlingsmetoder i det gamle Storbritannien var rødbeder en vigtig medicin til behandling af blodsygdomme og var også kendt som "livets rod“.
Rødbeder fordele og næringsværdi
1.Reducer blodtryk og lipider
Rødbedepulver indeholder saponiner, som kan kombinere tarmkolesterol til en blanding, der er svær at optage og udskille.Det kan reducere kolesterolindholdet i blodet og opnå sænkende blodlipider.Magnesium i rødbedepulver hjælper med at blødgøre blodkar, forhindre trombose og effektivt sænke blodtrykket.
2. Genopfyld blod og form blod
Rødbeder er rig på folinsyre, vitamin B12 og jern, som effektivt kan lindre symptomer på anæmi og hjælpe med at behandle forskellige blodsygdomme.Regelmæssig indtagelse af rødbedepulver kan forebygge anæmi og forebygge og behandle forskellige blodsygdomme.
3. Frigivelse af tarmene og afføringsmiddel
Rødbedepulver er rig på C-vitamin og fibre.C-vitamin har funktionerne sterilisering, anti-inflammatorisk, afgiftning og stofskiftefremme, mens fiber kan fremskynde gastrointestinal motilitet og fremme udledning af abdominale skraldtoksiner.Derfor kan det at spise rødbedepulver hjælpe fordøjelsen, forbedre forstoppelse og forhindre hæmorider.At spise for meget rødbedepulver kan forårsage diarré, så patienter med diarré og diabetes er generelt forbudt at spise rødbedepulver.
4.Assistent i anti-kræft
Rødbeder er rig på betalainer, som har stærke antioxidanter og anti-frie radikaler.Det hjælper med at forskønne huden, beskytte kardiovaskulær sundhed, forhindre kronisk inflammation og hæmme væksten af tumorceller.
5. Nærer maven og hjælper fordøjelsen
Rødbeder er rig på betainhydrochlorid, som kan lindre abdominal oppustethed.At spise mere rødbeder kan forbedre mave-tarm-fordøjelsen og reducere symptomer såsom udspilet mave, appetitløshed og fordøjelsesbesvær.
Indlægstid: 30. november 2023
