चरबी कमी होण्याच्या काळात खाल्ल्या जाणाऱ्या भाज्यांपैकी एक म्हणून, बीटरूटमध्ये अद्वितीय खनिज संयुगे आणि वनस्पती संयुगे असतात.यात फायबरचे प्रमाण कमी आहे, पोषक तत्वांनी भरपूर आहे आणि चवीला किंचित गोड आहे.जर एकट्याने खाल्ले तर त्याला एक विशेष "मातीचा वास" असेल.परंतु प्राचीन ब्रिटनच्या पारंपारिक उपचार पद्धतींमध्ये, बीटरूट हे रक्त रोगांवर उपचार करण्यासाठी एक महत्त्वाचे औषध होते आणि त्याला "जीवनाचे मूळ"
बीटरूट फायदे आणि पौष्टिक मूल्य
1.रक्तदाब आणि लिपिड्स कमी करा
बीटरूट पावडरमध्ये सॅपोनिन्स असतात, जे आतड्यांतील कोलेस्टेरॉलला अशा मिश्रणात एकत्र करू शकतात जे शोषून घेणे आणि उत्सर्जित करणे कठीण आहे.हे रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करू शकते आणि रक्तातील लिपिड्स कमी करू शकते.बीटरूट पावडरमधील मॅग्नेशियम रक्तवाहिन्या मऊ करण्यास, थ्रोम्बोसिस टाळण्यास आणि रक्तदाब प्रभावीपणे कमी करण्यास मदत करते.
२.रक्त पुन्हा भरून रक्त तयार करा
बीटरूटमध्ये फॉलिक ॲसिड, व्हिटॅमिन बी 12 आणि लोह भरपूर प्रमाणात असते, जे ॲनिमियाच्या लक्षणांपासून प्रभावीपणे आराम देते आणि विविध रक्त रोगांवर उपचार करण्यात मदत करते.बीटरूट पावडरचे नियमित सेवन केल्याने अशक्तपणा टाळता येतो आणि रक्ताच्या विविध आजारांवर प्रतिबंध आणि उपचार करता येतात.
3.आतडे आणि रेचक सोडणे
बीटरूट पावडरमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असते.व्हिटॅमिन सीमध्ये निर्जंतुकीकरण, दाहक-विरोधी, डिटॉक्सिफिकेशन आणि चयापचय प्रोत्साहनाची कार्ये आहेत, तर फायबर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता वाढवू शकते आणि पोटातील कचरा विष बाहेर टाकण्यास प्रोत्साहन देऊ शकते.म्हणून, बीटरूट पावडर खाल्ल्याने पचन सुधारते, बद्धकोष्ठता सुधारते आणि मूळव्याध टाळता येते.जास्त प्रमाणात बीटरूट पावडर खाल्ल्याने अतिसार होऊ शकतो, त्यामुळे अतिसार आणि मधुमेह असलेल्या रुग्णांना बीटरूट पावडर खाण्यास मनाई आहे.
4.कर्करोगविरोधी सहाय्यक
बीटरूटमध्ये बीटालेन्स समृद्ध आहे, ज्यामध्ये मजबूत अँटिऑक्सिडेंट आणि अँटी-फ्री रेडिकल क्षमता आहेत.हे त्वचा सुशोभित करण्यास, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्याचे रक्षण करण्यास, तीव्र दाह टाळण्यास आणि ट्यूमर पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यास मदत करते.
5. पोटाचे पोषण करते आणि पचनास मदत करते
बीटरूटमध्ये बीटेन हायड्रोक्लोराइड भरपूर प्रमाणात असते, ज्यामुळे पोट फुगण्यापासून आराम मिळतो.अधिक बीटरूट खाल्ल्याने गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल पचन सुधारू शकते आणि पोटाचा विस्तार, भूक न लागणे आणि अपचन यांसारखी लक्षणे कमी होऊ शकतात.
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-३०-२०२३
