ബീറ്റ്റൂട്ടിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും പോഷക മൂല്യവും

കൊഴുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നായതിനാൽ, ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ സവിശേഷമായ ധാതു സംയുക്തങ്ങളും സസ്യ സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.നാരുകൾ കുറവാണ്, പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ചെറുതായി മധുരമുള്ള രുചിയുമുണ്ട്.ഒറ്റയ്ക്ക് കഴിച്ചാൽ, ഒരു പ്രത്യേക "മണ്ണ് മണം" ഉണ്ടാകും.എന്നാൽ പുരാതന ബ്രിട്ടനിലെ പരമ്പരാഗത ചികിത്സാരീതികളിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് രക്ത രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന മരുന്നായിരുന്നു, ഇതിനെ ""ജീവൻ്റെ വേര്".

ബീറ്റ്റൂട്ട് ഗുണങ്ങളും പോഷക മൂല്യവും
1.രക്തസമ്മർദ്ദവും ലിപിഡുകളും കുറയ്ക്കുക
ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയിൽ സാപ്പോണിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടൽ കൊളസ്ട്രോളിനെ ആഗിരണം ചെയ്യാനും പുറന്തള്ളാനും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു മിശ്രിതമാക്കി മാറ്റാൻ കഴിയും.ഇത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയിലെ മഗ്നീഷ്യം രക്തക്കുഴലുകളെ മൃദുവാക്കാനും ത്രോംബോസിസ് തടയാനും രക്തസമ്മർദ്ദം ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

2. രക്തം നിറയ്ക്കുക, രക്തം രൂപപ്പെടുത്തുക
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ ബി 12, ഇരുമ്പ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിളർച്ച ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഫലപ്രദമായി ആശ്വാസം നൽകുകയും വിവിധ രക്ത രോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് വിളർച്ച തടയാനും വിവിധ രക്ത രോഗങ്ങൾ തടയാനും ചികിത്സിക്കാനും കഴിയും.

3.കുടലുകളും പോഷകങ്ങളും പുറത്തുവിടുന്നു
ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി വിറ്റാമിൻ സി, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.വിറ്റാമിൻ സിക്ക് വന്ധ്യംകരണം, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കൽ, മെറ്റബോളിസം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കൽ എന്നീ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതേസമയം നാരുകൾക്ക് ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ചലനം ത്വരിതപ്പെടുത്താനും വയറിലെ മാലിന്യ വിഷവസ്തുക്കളുടെ പുറന്തള്ളൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും.അതിനാൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹെമറോയ്ഡുകൾ തടയാനും സഹായിക്കും.ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും, അതിനാൽ വയറിളക്കവും പ്രമേഹവും ഉള്ള രോഗികൾക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി കഴിക്കുന്നത് പൊതുവെ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

4.കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിൽ അസിസ്റ്റൻ്റ്
ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും ആൻ്റി ഫ്രീ റാഡിക്കൽ കഴിവുകളുമുള്ള ബീറ്റ്‌റൂട്ടിൽ ബീറ്റലൈനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ഇത് ചർമ്മത്തെ മനോഹരമാക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം തടയാനും ട്യൂമർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

5.ആമാശയത്തെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ബീറ്റൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വയറുവേദന ഒഴിവാക്കും.ബീറ്റ്റൂട്ട് കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വയറുവേദന, വിശപ്പില്ലായ്മ, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.