Sebagai salah satu sayuran yang mesti dimakan semasa tempoh kehilangan lemak, ubi bit mengandungi sebatian mineral dan sebatian tumbuhan yang unik.Ia rendah serat, kaya dengan nutrien, dan mempunyai rasa yang sedikit manis.Jika dimakan begitu sahaja, ia akan mempunyai "bau tanah" yang istimewa.Tetapi dalam kaedah rawatan tradisional Britain kuno, ubi bit adalah ubat penting untuk merawat penyakit darah dan juga dikenali sebagai "akar kehidupan“.
Manfaat ubi bit dan nilai pemakanan
1.Mengurangkan tekanan darah dan lipid
Serbuk ubi bit mengandungi saponin, yang boleh menggabungkan kolesterol usus menjadi campuran yang sukar diserap dan dikumuhkan.Ia boleh mengurangkan kandungan kolesterol dalam darah dan mencapai penurunan lipid darah.Magnesium dalam serbuk bit membantu melembutkan saluran darah, mencegah trombosis, dan boleh menurunkan tekanan darah dengan berkesan.
2.Mengisi darah dan membentuk darah
Ubi bit kaya dengan asid folik, vitamin B12 dan zat besi, yang boleh melegakan gejala anemia dengan berkesan dan membantu merawat pelbagai penyakit darah.Pengambilan serbuk ubi bit secara tetap boleh mencegah anemia dan mencegah serta merawat pelbagai penyakit darah.
3.Melepaskan usus dan julap
Serbuk ubi bit kaya dengan vitamin C dan serat.Vitamin C mempunyai fungsi pensterilan, anti-radang, detoksifikasi dan promosi metabolisme, manakala serat boleh mempercepatkan motilitas gastrousus dan menggalakkan pembuangan toksin sampah perut.Oleh itu, makan serbuk ubi bit dapat membantu penghadaman, memperbaiki sembelit, dan mencegah buasir.Makan terlalu banyak serbuk bit boleh menyebabkan cirit-birit, jadi pesakit cirit-birit dan diabetes secara amnya dilarang makan serbuk bit.
4.Pembantu dalam anti-kanser
Ubi bit kaya dengan betalain, yang mempunyai keupayaan antioksidan dan anti-radikal bebas yang kuat.Ia membantu untuk mencantikkan kulit, melindungi kesihatan kardiovaskular, mencegah keradangan kronik dan menyekat pertumbuhan sel tumor.
5.Menyihatkan perut dan membantu penghadaman
Ubi bit kaya dengan betaine hydrochloride, yang boleh melegakan kembung perut.Makan lebih banyak ubi bit boleh meningkatkan penghadaman gastrousus dan mengurangkan gejala seperti kembung perut, hilang selera makan, dan senak.
Masa siaran: Nov-30-2023
